BLOG

معرفة المنتج

أخبار الشركة

أخبار الصناعة

الاحتياطات لتركيب مراوح الضغط السلبي

وقت الإصدار:

2025-04-24

هل يمكن لحاويات التخزين أن تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الأغذية المعلبة على المدى الطويل؟ لذلك، ومن أجل ضمان جودة الأغذية المعلبة والتكيف مع الإنتاج الصناعي، تُقترح المتطلبات التالية لحاويات تخزين العلب.
1. المادة المستخدمة لصنع العبوة غير سامة للجسم البشري.
تحتوي الأغذية المعلبة على سكر وبروتين ودهون وأحماض عضوية، وقد تحتوي أيضًا على ملح ومكونات أخرى. وبما أن المادة المصنوع منها العلبة المعلبة تتلامس مباشرةً مع الطعام وتحتاج إلى تخزين لفترة طويلة، فلا ينبغي أن تتفاعل كيميائيًا مع بعضها البعض، ولا تضر بصحة الإنسان، ولا تلوث الطعام وتؤثر على مذاقه.

2. يتمتع بأداء جيد في الختم
غالبًا ما يكون فساد الطعام ناتجًا عن النشاط والتكاثر الميكروبي في البيئة الطبيعية، مما يعزز تحلل الطعام. ويُعدّ الطعام المعلب نوعًا من الأطعمة التي يمكن تخزينها لفترة طويلة عبر معالجة المكوّنات الغذائية وتختميها وتعقيمها. وإذا كانت أداء الختم للعبوة ضعيفًا، فإن الطعام المعقم سيتلوث مرة أخرى بالكائنات الدقيقة، مما يؤدي إلى فساده وتدهوره. لذلك، يجب أن تتمتع العبوات بأداء ختم جيد جدًا لضمان تعقيم الطعام وعزله عن الهواء الخارجي، ومنع تلوثه بالكائنات الدقيقة الخارجية، والوقاية من الفساد، حتى يمكن تخزين الطعام لفترة طويلة دون أن يفسد.
3. يتمتع بمقاومة جيدة للتآكل
بسبب وجود أحماض عضوية وبروتينات ومواد عضوية أخرى، بالإضافة إلى بعض الأملاح غير العضوية الضرورية لجسم الإنسان، يمكن أن تؤدي الأغذية المعلبة إلى تآكل العبوة. تمرّ بعض المواد بتغيرات كيميائية أثناء عملية إنتاج صناعة الأغذية المعلبة، مما يؤدي إلى إطلاق مواد متآكلة. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتويات الأغذية المعلبة تشهد أيضًا تغييرات بطيئة عند ملامستها للعبوة خلال التخزين طويل الأمد، مما يسبب تآكل العبوة المعلبة. لذلك، كوعاء لتخزين الأغذية المعلبة، يجب أن يتمتع بمقاومة جيدة للتآكل.

4. يُشترط أن تتمتع بخصائص ميكانيكية جيدة، وألا تكون سهلة التشوه أو التلف أو الكسر، ويجب ألا تحتوي العبوات المصنوعة من مواد لينة على طبقات لتسهيل المعالجة والنقل والتخزين والمبيعات.